基于力学原理，通过施加外力来评估蛋壳的抗压能力。它通常包括一个可调节的夹具，用于固定蛋壳，并以控制的方式施加压力。测定仪会记录施加的力和相应的变形，从而计算出蛋壳的强度指标，如抗压强度和断裂点。

 

　　在农业领域有广泛的应用。

　　可以用于评估不同鸟类（如鸡蛋、鸵鸟蛋等）的蛋壳强度，帮助农民选择具有较好质量和耐储运能力的蛋。

　　还可用于研究饲料成分、环境因素和育种方法对蛋壳强度的影响，以进一步改善养殖和饲养管理。

　　在食品工业中，也发挥着重要作用。

　　它可以用于检验和监测鸡蛋的质量，确保其能够承受运输、储存和加工过程中的力量。

　　通过测量蛋壳强度，还可以评估不同加工方法对蛋壳的影响，从而优化生产工艺并确保产品的质量和安全性。

 

　　相比传统的手动测试方法，蛋壳强度测定仪具有许多优势。

　　能够提供更准确和可靠的测量结果，消除了人为误差的影响。

　　测定仪的操作简单，测试速度快，提高了工作效率。

　　还可以存储和分析大量数据，便于进行统计和研究。

 

　　蛋壳强度测定仪是一种用于评估蛋壳强度的重要设备。它在农业和食品工业中发挥着至关重要的作用，帮助保证产品质量和安全性。